azwijn

pikant, Azwijn, appelazijn, azijn, groene pepers, rode pepers

Pikante azijn

Appelazijn kan je op smaak brengen. Wie graag van pikant houdt kan pepers toevoegen. Zo maak je je zelfgemaakte  tabasco. Ingrediënten: – 8 groene pepers – 3 tenen look– 1 el suiker– 125 ml AZWIJN De pepers dien je niet te ontpitten. Mix alle ingrediënten samen en giet het in een glazen flesje (tip: herbruik je leeg flesje AZWIJN!). Laat twee weken op het aanrecht staan. Je kan uiteraard variëren in kleuren… Lees verder »Pikante azijn

cocktail, Moscow mule, brouwerij veehofstede, hopjenever, Azwijn, appelazijn

Moscow Mule

AZWIJN combineren we graag met andere kwalitatieve streekproducten. Voor een nieuw cocktail recept werkten we dan ook graag samen met Brouwerij Verhofstede uit Nieuwkerken-Waas. Het resultaat zijn drie cocktails waaronder de Moscow Mule. Moscow mulle kent veel varianten en de hopjenever van Brouwerij Verhofstede met Azwijn past perfect bij  deze cocktail. ingrediënten:– 5 cl Hopjenever– 1,5 cl AZWIJN– 15 cl Gemberbier– ijsblokjes Serveer in een koperen mok. Genieten maar! Wat… Lees verder »Moscow Mule

mocktail, appelazijn, azwijn

Appeltaartje – The Mocktailclub

Marie van The Mocktailclub krijgt maar niet genoeg van AZWIJN en heeft voor jullie nog een lekker en eenvoudig mocktail recept gemaakt. De ingrediënten voor 1 mocktail zijn: – 3 cl kaneel vanille siroop– 15 cl appelsap– 2 tl azwijn– 10 cl bruiswater Giet de gezeefde kaneel vanille siroop in een leuk glaasje en vul aan met AZWIJN, het appelsap en het bruiswater. Voeg ijs toe. Garneer met een limoentje… Lees verder »Appeltaartje – The Mocktailclub

Oesters met AZWIJN dressing

Dit recept werd ons aangeraden door André Van de Vyver, Burgemeester van Zwijndrecht. Stiekem is dit ook ons favoriete recept. Het vette van de oester en het frisse van AZWIJN gaat heel goed samen. In dit gerecht proef je AZWIJN heel puur. Ideaal voor de eindejaarsfeesten!   Ingrediënten: 1 fijngesneden sjalot 3 eetlepels AZWIJN optioneel beetje suiker Recept: Snipper de ui fijn. Meng met AZWIJN en suiker naar smaak. Zelf doen… Lees verder »Oesters met AZWIJN dressing